Blog de Turquía

Yali en Estambul (Edib Efendi)

Disfrutando de unas inmejorables vistas del Bósforo y alejados de la ferviente actividad de la gigantesca ciudad de Estambul, los yalis se alzan en la orilla, bien europea, bien asiática, como observadores pacientes de los cambios y de la Historia. Los yialis, cuyo nombre provine de la palabra gialos (del griego: orilla del mar), se distinguen por estar construidos en la orilla, como su propio nombre indica, en madera, y por tener un componente histórico que les hace únicos. Existen alrededor de 200 residencias históricas en las orillas del Bósfoto, que baña la siempre deslumbrante ciudad de Estambul, de las 240 que existieron aproximadamente, y de las cuales 99 están reconocidos como yali por su certificación e importancia histórica.

Estos palacetes construidos entre los siglos XVI y XIX, gozan del honor de estar entre las residencias más caras del mundo, cuyo valor por metro cuadrado ronda los 10.000 -14.000 €: todo un lujo al alcance de pocos, que oscila entre los 400 y los 3.000 metros cuadrados de propiedad. Leer más »

Kebab turco

Influida por una marcada diversidad cultural, que fusiona tradiciones de Europa, África y Asia, la cocina turca es una de las más interesantes y sabrosas del mundo. La enorme variedad en hierbas aromáticas y especias, el aceite de oliva y las verduras conforman la marca registrada en la gastronomía de este país que, precisamente, tiene una parte en Europa y otra en Asia.

Muchos de sus platos típicos surgieron en épocas imperiales, a partir de la mezcla entre comidas mediterráneas y árabes. A continuación, diez manjares representativos de Turquía, con sus ingredientes y sus historias. Leer más »

A muy poca distancia del bullicio de Estambul se encuentra un pequeño archipiélago de nueve islas de ensueño: las Islas Príncipe. Antiguo refugio de sacerdotes y nobles y actual destino veraniego de los habitantes de la segunda capital turca, una excursión por todas ellas merece la pena, aunque quizás sea Burgaz Ada la de mayor interés.

Las Islas de los Príncipes: qué son y cómo se llega a ellas

Las Adalar son nueve islas y dos pequeños islotes que componen un pequeño archipiélago en el mar de Mármara, a 20 kilómetros del estrecho del Bósforo. Forman un distrito de la ciudad de Estambul con sus apenas 15.000 habitantes, y se las conoce más comúnmente como las Islas de los Príncipes (o las Islas Rojas). Aunque en el pasado habían sido lugar de retiro de sacerdotes (de ahí que en el periodo bizantino llevaran el nombre de Papadanisia, o Islas de los Sacerdotes) primero, y príncipes y nobles después, hoy en día constituyen la segunda casa de muchos habitantes de Estambul, que en épocas de verano se desplazan hacia ellas para huir de agobios urbanos. De este modo, suelen estar bastante concurridas cuando coinciden con el gran número de turistas que las visitan.

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Asclepion de Pérgamo - Imágnen por ancientsites.com

Una de las propuestas más fascinantes de un viaje a Turquía pasa por descubrir el templo curativo que originariamente se alzaba en la ciudad de Pérgamo. El asclepion por el que, dicen, llegó a pasar la mismísima Cleopatra, es una fantástica visita cargada de historia, religión y leyendas, que fácilmente quedará grabada en la memoria del viajero.

¿Qué es el asclepion de Pérgamo?

Bajo el término de asclepion o Asclepeion se conocían, en la Grecia de antaño, a los edificios médicos (o directamente templos destinados a la curación de sus visitantes) dedicados al dios Asclepio (Esculapio para los romanos). El culto hacia su figura comenzó a hacerse muy popular en el siglo IV a.C., por lo que estos hospitales tuvieron que hacer frente a un número cada vez mayor de inquilinos, que pasaban ahí la noche para contarle sus sueños a un médico (sacerdote, más bien) de manera que este les recetara la cura correspondiente. Remedio que solía consistir en hacer uso, al día siguiente, de baños, gimnasio, teatro y/o demás facilidades que ofreciera el centro.
En concreto, la historia del asclepion de Pérgamo sitúa a Galeno, el médico personal del emperador Marco Aurelio, en el interior de sus muros estudiando para dedicarse a su profesión. Aunque tanto antes de su estancia como después, el lugar sirvió de centro tanto para la reunión de eruditos en medicina, como para el estudio de la misma.

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Un elemento fundamental para el éxito de un viaje al extranjero es, sin duda alguna, el contar con una buena guía de viaje que poder consultar antes, durante e incluso después, en especial cuando el destino seleccionado es Turquía, que es a la vez europea y asiática, de costumbres tan distintas como arraigadas, y de idioma tan alejado de la raíz latina. A continuación se busca determinar la guía más acorde a los gustos de cada viajero.

Las más actuales

Por supuesto, es importante que una guía de viaje esté actualizada. Generalmente ese es sinónimo de calidad, y en este caso la norma se cumple a la perfección: las dos mejores guías de Turquía son además las dos de más reciente publicación.

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Puerta de entrada al caravansar

La ruta de la seda fue, durante años, prácticamente el único nexo comercial entre Asia y Europa. Un viaje largo y peligroso esperaba a sus transeúntes, por lo que para preservar su seguridad se erigieron diversas posadas-refugio posibilitando así su reposo y sus intercambios improvisados. El caravansar de Sultanhani fue el más importante, el más grande… y a día de hoy, el más espectacular.

Partiendo de Konya, a unos 40 kilómetros de distancia de Kayseri y entre ésta y la ciudad de Aksaray, se encuentra el caravasar de Sultanhani, la más célebre de las tres posadas de la región de Capadocia. Un fascinante destino por el que pasan la mayoría de guías turísticas, pero cuyo acceso con medio privado no resulta en absoluto complicado, al encontrarse en el interior del pueblo de igual nombre sobre la carretera principal. De hecho, difícil sería no verlo, al contar con unas dimensiones equivalentes a un tercio del pueblo entero.

El motivo de su gran envergadura (unos 4500 m²) se debe a su razón de existencia: los caravansares eran los antiguos refugios defensivos y albergues para peregrinos, soldados o comerciales que estuvieran en pleno viaje, y que necesitaban cobijo seguro al final de cada jornada (de ahí que la distancia entre uno y otro sea de más o menos un día de camino). En vista de que la mayoría de caravansares se situaban sobre la ruta de la seda, y que debían albergar por tanto a gran número de viajantes con sus respectivas pertenencias, debían contar con el espacio suficiente, y así lo atestiguan los grandes almacenes y patios de Sultanhani.

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Afrodisias fue una de las ciudades que más importancia tuvo en la antigua Anatolia, situada en la antigua región de Caria a 230 Km. aproximadamente de Izmir, fue una ciudad donde se unieron la literatura y la ciencia y donde se escribieron tratados y trabajos médicos. Cuando pasó a formar parte del Imperio Romano varios de sus emperadores patrocinaron la cultura y el arte y en la ciudad estuvo ubicada una de las más famosas escuelas de escultura de su tiempo. Leer más »

En el centro-oeste de Turquía, precisamente en la Región de Anatolia Central, se encuentra el Tuz Golü, que en turco significa “Lago de Sal”. Es el segundo lago del país en lo referente al tamaño, mientras que constituye el más grande entre los salobres. Concretamente, está ubicado unos 105 kilómetros al noreste de Konya y 150 al sur de Ankara, capital de la república y una de las ciudades turcas con mayor cantidad de habitantes y movimiento turístico. Con una superficie superior a los 1.500 kilómetros cuadrados, su área está distribuida entre las provincias de Ankara, Konya y Aksaray. Además, cuenta con una profundidad que va desde los 60 centímetros a los dos metros, dependiendo del sector y las condiciones climáticas. Leer más »

Tendrá lugar entre el 23 y el 30 de julio en Trabzon y reunirá a más de 4,000 deportistas menores de 17 años. En su undécima edición, los jóvenes competirán en diversas disciplinas, tales como atletismo, baloncesto, balonmano, ciclismo, gimnasia, judo, natación, tenis y voleibol. Leer más »

Ubicada al noreste de Turquía, sobre las costas del Mar Negro, Trabzon (o Trebisonda, en español) es una de las ciudades más bellas e interesantes de este país que está dividido entre Europa y Asia. Capital de la provincia homónima, se encuentra en uno de los puntos que une Estambul con Irán, detalle que la convierte en una urbe cosmopolita, colmada de comercios y -por consiguiente- comerciantes. De igual manera, en los antepasados, su posición le aportaba una trascendencia sumamente estratégica. Leer más »

Turquía ya tiene un nuevo monumento Patrimonio de la Humanidad. Este año, la Unesco ha decido incluir en su famosa lista al Complejo de la Mezquita de Selimiye en Edirne. Leer más »

No es fácil ser homosexual en un país donde, hasta hace dos años, los escasos manifestantes en la marcha del orgullo gay eran atacados por el resto de la población y acorralados por la propia policía. Este año, sin embargo, más de 5.000 personas se lanzaron a la calle el pasado domingo a manifestar que “no piensan callar su voz” ni esconderse. El número crece a medida que el país se abre, aunque todavía queda una gran andadura hasta la completa libertad de este sector de la población, que aún tiene razones para sentir miedo. Leer más »