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22 Mar
2011

Festival de los Sabores en Jerusalén

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Las noches entre el 27 y el 31 de marzo van a tener un olor especial en Jerusalén con la llegada del Festival de los Sabores de la Ciudad Vieja.
Se trata de una mezcla de sabores y olores derivados de las distintas comidas tradicionales que podrán degustarse durante cinco noches de una manera especial. Los aromas de los manjares más típicos de la gastronomía israelí y que han ido conservándose hasta hoy. Así que se trata de realizar una especie de circuito cultural desde el pasado hasta el presente de los platos tradicionales de la cocina de Israel.

Serán días cargados de actividades incluidos obviamente mercados gastronómicos judíos, armenios y orientales. El horario de apertura de los mercados del barrio judío, el armenio y el Bait Sheni será a partir de las 18:00h pero el de la Puerta de Nablus lo hará más temprano, a partir de las 12:00h. Además en algunos de ellos habrá espectáculos a los que se podrá asistir de manera totalmente gratuita. Así, accediendo desde la puerta de Jaffa se podrá disfrutar de un Festival único en el que se mezclarán olores y sabores con música, teatro callejero, cuentacuentos, cursos y más sorpresas. De hecho se abrirá un bar de música jazz en la Ciudad Vieja para disfrutar durante toda la noche sin límites acompañados de buena música y bebida hasta el amanecer.

Festival de los sabores

Siguiendo con la comida destacan los cursos o talleres de cocina para adultos y para familias. Por sólo 30 NIS, es decir unos 6€, y cada hora a partir de las 18:30h, se crearán grupos formados por treinta personas a las que un chef enseñará algunos de los secretos de la cocina tradicional oriental. Esta actividad irá unida a la de los talleres gratuitos de creación. Y como cualquier buen plato debe ir acompañado de un buen vino también se tendrá la oportunidad de acudir a un taller sobre vinos; con aforo para 20 personas en cada sesión y un precio de 50 NIS ó 10 €, tendrá una hora de duración y se regalará un vaso de vino a cada participante.

Para los niños también habrá actividades, por ejemplo unos talleres muy especiales en el Jardín Arqueológico del Davidson Center, que estarán abiertos a partir de las 18:00h y tendrán un precio de 10 NIS cada uno, o lo que es lo mismo: 2€.
Para los que quieran conocer mejor la Ciudad Vieja, a partir de las 20:00h habrá tours que recorrerán dos rutas distintas. De los 8 tours que habrá cada noche 2 de ellos serán en inglés; su coste será de 50 NIS.
El acceso a cualquiera de los eventos será limitado hasta completar el aforo por lo que se recomienda realizar la inscripción lo antes posible para garantizar la plaza.



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