Blog de India

Spice Village

Se trata de Spice Village, emplazado en la Resera Natural Periyar Tiger de Kerala, en el sudoeste de la India, donde se ha dispuesto un sistema aislado de 45 kilovatios con el fin de abastecer al complejo de energía eléctrica y, de ese modo, alcanzar un ahorro de aproximadamente 45 mil dólares anuales. Spice Village es uno de los establecimientos hoteleros más importantes del mundo y se destaca debido a que la distribución de su electricidad deriva de la energía que se produce desde su instalación fotovoltaica, la cual está apartada de la red energética tradicional.

Conformado por 56 cabañas rurales, Spice Village se ubica indudablemente entre las alternativas más sólidas y convincentes para quienes pregonan el desarrollo del turismo sostenible, en constante crecimiento a partir de las predilecciones y los regímenes actuales en torno al medio ambiente y su responsable preservación. Además de su histórica adhesión al ecoturismo, el complejo en cuestión ahora apuesta fuerte por la utilización de energía solar fotovoltaica, un modo de electricidad renovable que se adquiere de la radiación solar a través de un dispositivo semiconductor que lleva el nombre de célula fotovoltaica. De esa manera, intenta reducir aún más el impacto ambiental del día a día. Leer más »

Té en Varanasi

Los argumentos que justifican y explican el indiscutible y creciente éxito de la India en materia turística son de lo más amplios y diversos. Cuestiones históricas, gastronómicas, religiosas y culturales en general comprenden los incontables motivos que la convierten en una nación sumamente rica y atractiva para -prácticamente- toda clase de visitantes. De hecho, la misma diversidad que presentan sus encantos también puede apreciarse y percibirse en los turistas en sí. Este espacio apunta al mundillo del té, un sector que representa enorme importancia y tradición para los locales y que cada vez genera mayor interés en los extranjeros.

Si de té se trata, en la India, todas las miradas apuntan a la ciudad de Darjeeling y sus alrededores. Capital del distrito homónimo, la misma se encuentra ubicada en el estado de Bengala Occidental, en el este del país, cerca de las respectivas fronteras con Nepal, Bangladés y Bután. Los expertos aseguran que allí se consigue uno de los mejores tés del planeta, lo cual estaría relacionado con la luz solar que históricamente ilumina la región, próxima a los imponentes picos del Himalaya. Esto le proporcionaría sus mágicos y cautivadores colores, sobre todo el dorado tan inconfundible. Leer más »

Comida típica de la India

La diversidad e intensidad cultural que se percibe con el solo hecho de caminar las calles de cualquier destino de la India también se extiende a la gastronomía, influenciada por las colonias que dejaron marcas imborrables en su territorio a lo largo de los siglos. Los principales ingredientes de la cocina hindú son el arroz, la harina de trigo integral, diversos tipos de aceites, toda clase de verduras y un sinfín de especias como el jengibre, el coriandro, la mostaza, el azafrán y muchos más que cumplen un papel fundamental a la hora de darle forma a la identidad y la personalidad de los platos indios.

• Curry de pollo: se trata de uno de los más grandes clásicos de la cocina de la India. Si bien es muy común en otras latitudes del planeta, está comprobado que su origen es hindú. El pollo se corta en trozos y se cocina con una salsa en la que el sabor es dominado por el tomate, la cebolla, el ajo, el jengibre y, por supuesto, el curry. Lógicamente, existen muchas variaciones, sobre todo con respecto a los condimentos. Esta comida se encuentra con facilidad en cualquier parte del país.

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Tigre de Bangala

La medida surgió a partir de Ajay Dubey, un activista de 32 años que presentó la idea ante la Suprema Corte de la India, alegando que el turismo descontrolado ha causado efectos altamente perjudiciales en los últimos 1.700 tigres que -al día de hoy- viven en las 41 reservas de este maravilloso país asiático. Lo cierto es que la Suprema Corte tomó nota y decidió aplicar algunas restricciones con relación a quienes visitan estos espacios. El objetivo, naturalmente, consiste en fomentar la preservación de esta especie en extinción, de la manera más responsable y coherente posible.

Dubey asegura que las actividades humanas afectan diariamente a la manutención del hábitat natural de los tigres y busca generar conciencia para que los turistas se desenvuelvan con cuidado, seriedad y sinceridad cuando recorren estos lugares tan impresionantes y espectaculares. Del mismo modo, el biólogo Dharmendra Khandal afirma que los últimos seis años han evidenciado una reducción del 20% en lo que refiere al hábitat natural de los tigres indios, algo que atribuye al crecimiento de la población y al creciente requerimiento de tierras para la agricultura y la minería. Según estadísticas, en 1972, estas reservas contaban con 1.800 tigres, cien más que lo indicado por las cifras que se manejan en la actualidad, lo cual -incuestionablemente- constituye un dato negativo y preocupante. Leer más »

Taj Mahal, India.

Excelente noticia para la India y para la vida turística de esta fascinante república situada en lo que se denomina Asia del Sur. Recientemente fue abierta una nueva autovía que comunica a Nueva Delhi, la capital india, con la ciudad de Agra, donde se halla el espectacular e imponente Taj Mahal, uno de los principales atractivos con los que cuenta el país en materia de historia, cultura, arquitectura y, en definitiva, turismo. El proyecto fue llevado a cabo con el objetivo de reducir la duración del viaje que depara el trayecto entre estos dos puntos a la mitad de tiempo.

Si bien la distancia que separa a Nueva Delhi de Agra apenas ronda los 165 kilómetros, habitualmente se necesitan unas cuatro o cinco horas para realizar el recorrido. Esto tiene que ver con el pésimo estado de la carretera, que -como si fuera poco- suele encontrarse colmada de vehículos. Ahora, con la nueva autovía, este problema quedará solucionado. Al menos, en gran parte. En otro sentido, vale mencionar que la construcción requirió una inversión de 1.870 millones de euros, los cuales estuvieron a cargo de un grupo constructor. Leer más »

Medicina hindú

Muy lejos de limitarse a los atractivos culturales, religiosos y espirituales, las autoridades de la India no se conforman e intentan ampliar los horizontes continuamente. A lo ya aludido y al turismo de reuniones, en esta ocasión cabe mencionar el crecimiento del turismo de salud, una tendencia que se desarrolla en un mundo que vive cada día al compás del estrés laboral. Si bien todavía se están percibiendo los primeros indicios de éxito en la cuestión, el gobierno indio tiene claro que la salud constituye uno de los puntos a explotar en mayor medida de cara al futuro.

Puntualmente, gran parte de los interesados opta por realizar diversos tipos de tratamientos relajantes que tienen el fin de alcanzar cierto equilibrio emocional, incluso por encima de las mejoras físicas, aunque éstas pueden ser una consecuencia de lo anterior. Es por ello que, hoy, muchos de los visitantes que recibe la India eligen tomarse un respiro para disfrutar de los servicios que ofrecen los distintos centros especializados que operan en el país, así como los hoteles con spa. En los tiempos pasados más recientes, la oferta se ha ampliado de tal manera que cada vez existen planes ajustables a una mayor cantidad de intereses y necesidades.

Baños en barro, distintas clases de masajes y baños turcos son algunas de las alternativas principales en lo que refiere al extraordinario turismo de salud que se brinda en la India. Claro que la expansión de este fenómeno también tiene repercusión en otras latitudes del mundo, ya que la necesidad y el deseo de relajación, calma y tranquilidad se hace cada vez más frecuente entre las exigencias de los viajeros, que llegan a los diferentes destinos aún sumergidos en las tensiones y presiones con las que cargan en sus vidas cotidianas. Leer más »

Nueva Delhi - La India

Entre los días 21 y 23 de agosto de este 2012, la República de la India hará las veces de anfitriona en una de las ferias de turismo de reuniones más importantes de todo el continente asiático. El evento se llevará a cabo en Nueva Delhi, la capital del país, donde se congregarán vendedores indios y extranjeros con el fin de exhibir nuevos productos y mostrar el funcionamiento de los diferentes servicios que ofrecen para que los compradores se interioricen detallada y profundamente acerca de todo lo que refiere a la materia.

Esta idea ya tuvo otras convocatorias en el pasado, tanto en Bangkok (Tailandia) como en Shanghai (China). “IT&CM India” es el nombre oficial que lleva este congreso internacional de negocios especializado en el segmento MICE (Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exposiciones, si se traduce la sigla al español), que se desarrollará bajo el siguiente lema: “India para el mundo y el mundo para India”. Leer más »

Gulmarg - Cachemira, India

Allí donde se halla el telecabina con mayor elevación del planeta, en Cachemira, India, los apasionados del esquí se acercan a la estación de Gulmarg, donde se pueden encontrar desniveles que cortan la respiración, de 4.000 metros de altitud, presididos por la cordillera Apharwat.

Esta estación dispone de 5,2 km. de pistas esquiables a poco más de 50 kilómetros de Srinagar, muy frecuentada en la época estival.

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Incredible India

Los viajes a La India que se han registrado desde España a lo largo del año 2011, ha tenido un aumento del 3,42%, en relación con el año anterior (2010).

Esto hace que un total de 56.196 turistas españoles han visitado este fabuloso destino, según los datos que ha reflejado el Ministerio de Turismo de la India, que posee unos datos exactos debido a que es necesario realizar un visado turístico para poder entrar.

Por su parte, en el año 2010, el aumento que registró el número de pasajero españoles en la India fue de un 14,5% con respecto a 2009. No obstante, es bastante significativo que en una crisis tan importante como la que está pasando España, y donde la mayoría de destinos internacionales han disminuido su afluencia de españoles, La India permanezca en un importante ascenso, lo que ha hecho que el país identifique a España como un mercado potencial de gran importancia, que va a ser prioritario para el año 2012. Leer más »

Bloque Norte

Starwood Hotels & Resorts ha comunicado que abrirá un total de 20 hoteles más en La India en el año 2015, reforzando así su estrategia de expansión en este país.

Paralelamente tendrá lugar el comienzo de las marcas W Hotels y St. Regis en La India, con las que la compañía pretende desarrollarse orientado al lujo. La marca W comenzará a operar con el hotel W Retreat & Spa Goa y el hotel W Mumbai en el año 2015. Posteriormente, tendrá lugar un año más tarde el comienzo de las operaciones del hotel W Noida y St. Regis Noida, que comenzará a finales de 2016 su funcionamiento en La India. Leer más »

Parque acuático en Dubai

En los últimos años se ha incrementado notablemente la demanda para visitar los destinos mencionados, interesantes y particulares por cuestiones geográficas, culturales y muchas otras. Del mismo modo, el público que los elige también está más allá de lo habitual. Matrimonios que ya no se disfrutan de vacaciones junto con sus hijos, mujeres y hombres solteros que prefieren nuevas alternativas para romper con la monotonía de las playas tradicionales, jóvenes profesionales y hasta empresarios jubilados conforman el grupo de los interesados en estos sitios, y en otros como Nepal, China e Israel.

Quienes deciden adentrarse en el singular mundo de atracciones que presentan tanto la República de la India como Dubái (o Emirato de Dubái), uno de los Emiratos Árabes Unidos, pretenden romper con lo típico y conocer nuevas culturas, con todo lo que ello implica: formas de vida, gastronomías, religiones y modos de pensar totalmente distintos a los propios. Leer más »